С XVI века Пермь крупнейший поставщик соли в Европе! В этом и вся соль!
 
"Пермяк соленые уши" - традиционное прозвище жителей пермских земель. В этом и вся соль!
 
Нитритрая соль - 0,45%
Нитритрая соль - 0,45%
 
Нитритная соль - 0,55%
Нитритная соль - 0,55%
 
Нитритная соль - 0,6%
Нитритная соль - 0,6%
 
Нитритная соль - 0,9
Нитритная соль - 0,9
 
СОЛЬ: ПЕРСИДСКАЯ
СОЛЬ: ПЕРСИДСКАЯ
В каталог
Товар
Цена
Кол-во
Купить
СОЛНИТ-0,45% Быстрый просмотр
Артикул: SLN045
ДЛЯ РОЗНИЦЫ ОТДЕЛЬНЫЙ ПРАЙС
• Цена с учетом НДС (в соответствии с законодательством - 10%);
• Растворимость в воде (фарше): не нормируется;
• Погрешность распределения нитрита натрия в смеси: не более 0,03%;
• При изготовлении посолочной смеси НЕ ИСПОЛЬЗУЕТСЯ антислеживающий агент (Е-536 – феррацианид калия).
Все параметры
Количество:
*Цена зависит от фасовки и объема закупки.
от 20000 кг. по 1 кг.
16.00 р.
SALTMIX Premium-0,45% Быстрый просмотр
Артикул: SLTMPR-045
• Цена с учетом НДС (в cоответствии с законодательством - 10%);
• Растворимость в воде (фарше): на 30% быстрее аналогов;
• Погрешность распределения нитрита натрия в смеси: не более 0,01%;
• При изготовлении посолочной смеси НЕ ИСПОЛЬЗУЕТСЯ антислеживающий агент (Е-536 – феррацианид калия).
Все параметры
Количество:
*Цена зависит от фасовки и объема закупки.
от 20000 по 1
19.60 р.
SALTMIX-0,45% Быстрый просмотр
Артикул: 045-SALTMIX
• Цена с учетом НДС (в cоответствии с законодательством - 10%);
• Растворимость в воде (фарше): на 40% быстрее аналогов;
• Погрешность распределения нитрита натрия в смеси: не более 0,02%;
• При изготовлении посолочной смеси НЕ ИСПОЛЬЗУЕТСЯ антислеживающий агент (Е-536 – феррацианид калия).
Все параметры
Количество:
*Цена зависит от фасовки и объема закупки.
от 20000 по 1
16.50 р.
СОЛНИТ-0,55% Быстрый просмотр
Артикул: SLN055
• Цена с учетом НДС (в соответствии с законодательством - 10%);
• Растворимость в воде (фарше): не нормируется;
• Погрешность распределения нитрита натрия в смеси: не более 0,03%;
• При изготовлении посолочной смеси НЕ ИСПОЛЬЗУЕТСЯ антислеживающий агент (Е-536 – феррацианид калия).
Все параметры
Количество:
*Цена зависит от фасовки и объема закупки.
от 20000 по 1
15.50 р.
SALTMIX Premium-0,55% Быстрый просмотр
Артикул: SLTMPR055
• Цена с учетом НДС (в соответствии с законодательством - 10%);
• Растворимость в воде (фарше): на 30% быстрее аналогов;
• Погрешность распределения нитрита натрия в смеси: не более 0,01%;
• При изготовлении посолочной смеси НЕ ИСПОЛЬЗУЕТСЯ антислеживающий агент (Е-536 – феррацианид калия).
Все параметры
Количество:
*Цена зависит от фасовки и объема закупки.
19.70 р.
SALTMIX-0,55% Быстрый просмотр
Артикул: 055-SALTMIX
• Цена с учетом НДС (в соответствии с законодательством - 10%);
• Растворимость в воде (фарше): на 40% быстрее аналогов;
• Погрешность распределения нитрита натрия в смеси: не более 0,02%;
• При изготовлении посолочной смеси НЕ ИСПОЛЬЗУЕТСЯ антислеживающий агент (Е-536 – феррацианид калия).
Все параметры
Количество:
*Цена зависит от фасовки и объема закупки.
16.00 р.
СОЛНИТ-0,60% Быстрый просмотр
Артикул: SLN060
• Цена с учетом НДС (в соответствии с законодательством - 10%);
• Растворимость в воде (фарше): не нормируется;
• Погрешность распределения нитрита натрия в смеси: не более 0,03%;
• При изготовлении посолочной смеси НЕ ИСПОЛЬЗУЕТСЯ антислеживающий агент (Е-536 – феррацианид калия).
Все параметры
Количество:
*Цена зависит от фасовки и объема закупки.
15.50 р.
SALTMIX Premium-0,60% Быстрый просмотр
Артикул: SLTMPR060
• Цена с учетом НДС (в соответствии с законодательством - 10%);
• Растворимость в воде (фарше): на 30% быстрее аналогов;
• Погрешность распределения нитрита натрия в смеси: не более 0,01%;
• При изготовлении посолочной смеси НЕ ИСПОЛЬЗУЕТСЯ антислеживающий агент (Е-536 – феррацианид калия).
Все параметры
Количество:
*Цена зависит от фасовки и объема закупки.
19.70 р.
SALTMIX-0,60% Быстрый просмотр
Артикул: 060-SALTMIX
• Цена с учетом НДС (в соответствии с законодательством - 10%);
• Растворимость в воде (фарше): на 40% быстрее аналогов;
• Погрешность распределения нитрита натрия в смеси: не более 0,02%;
• При изготовлении посолочной смеси НЕ ИСПОЛЬЗУЕТСЯ антислеживающий агент (Е-536 – феррацианид калия).
Все параметры
Количество:
*Цена зависит от фасовки и объема закупки.
16.00 р.
СОЛНИТ-0,90% Быстрый просмотр
Артикул: SLN090
• Цена с учетом НДС (в соответствии с законодательством - 10%);
• Растворимость в воде (фарше): на 40% быстрее аналогов;
• Погрешность распределения нитрита натрия в смеси: не более 0,03%;
• При изготовлении посолочной смеси НЕ ИСПОЛЬЗУЕТСЯ антислеживающий агент (Е-536 – феррацианид калия).
Все параметры
Количество:
*Цена зависит от фасовки и объема закупки.
16.50 р.
Сухое смешивание
Технологические аспекты применения нитрита натрия в мясной промышленности
Сухое смешивание
Не можете определиться с выбором?
Напишите нам, и мы найдем идеальную посолочную смесь!
Задать вопрос
Полезные советы
производства и применения посолочных смесей в мясной промышленности
применения нитрита натрия в мясной промышленности
Отзывы и Новости
Коллеги! Мы ждем Ваши отзывы и советы о наших марках посолочных смесей!
Коллеги! Мы ждем Ваши отзывы и советы о наших марках посолочных смесей!
Образцы мы отправлям БЕСПЛАТНО
Образцы мы отправлям БЕСПЛАТНО
Обратите внимание! Вы можете заказать у нас бесплатный образец новой марки посолочной смеси!

Технология сухого смешивания

Отличительные особенности посолочных смесей «СОЛНИТ», «SALTMIX» производства КОМПОНЕНТ ГРУПП от российских и зарубежных аналогов.

Технология многостадийного «сухого» смешивания компонентов является уникальной и не имеет аналогов в мире.

Наша уникальная технология обеспечивает:

  • Равномерное распределение нитрита натрия в смеси (±0,01%), тогда как у конкурентов отклонение составляет (от 0,05% до 0,2%);
  • Низкое содержание влаги (не более 0,1%)тогда как у конкурентов содержание влаги составляет (от 0,5% до 1%);
  • Оптимальный грануляционный состав, обеспечивающий минимальное время растворение посолочной смеси (в фарше либо рассоле). Время растворения посолочных смесей «СОЛНИТ» и "SALTMIX" на 40% меньше, чем у конкурентов.
  • Мы являемся единственными в России и странах СНГ производителем таких марок, как «СОЛНИТ-0,45%», "SALTMIX-0,45%", используемой в производстве детского питания, и «СОЛНИТ-0,9%» и "SALTMIX-0,90%", используемой для производства полукопченых, варено-копченых, сырокопченых, сыровяленых колбас.

*максимальное разрешенное законодательством РФ содержание нитрита натрия в посолочной смеси составляет не более 0,9%, поэтому мало кто из производителей может удержаться в этом пределе, выпуская посолочную смесь с содержанием нитрита натрия 0,9%.